2013年8月27日火曜日

トルコでお土産を買うなら、地元のスーパー、そして空港(イスタンブール)!

巨大モールやデパートなどに行くと、地下階には必ずといっていいほど以下の様な大手スーパーが入っているので、買物のついでに地下のスーパーに寄るのがおススメです。
それと、普通のお土産なら、新市街の方が断然安い。ガラタ塔の周りなら、客引きもなく、値段も良心的です。グランドバザールは見て、うろうろして、楽しむだけにしておいた方が無難。
*ただし、ハーブティーなどの量り売りは、やっぱりバザール内で。
Migros
Carrefour
DIA

グランド・バザールなどでの客引き・値段交渉が面倒な方にオススメな穴場は、アタテュルク空港(イスタンブール)内のおみやげ屋さんです。最終日に、早めにチェックイン・荷物検査・出国手続きを済ませて、身軽になって、免税店街のおみやげ屋さんに行きましょう。
値段は、イスタンブール市内よりも若干高いですが、若干、という程度です。お菓子などのパッケージもしっかりしており、試食もできます。空港ならではの5個セットまとめ買いなどもありますし、バザールのように話しかけられることは一切無く、ゆっくりと見て買うことができます。種類も豊富。もちろんクレジットカードも安心して利用できます。
もうひとつの意外な穴場は、空港駅から空港内に向かう通路にあるスーパー。ここはとてもいいです。
紅茶やコーヒー、チョコレート、オリーブオイル、ソープなどの日用品がずらりと並んでおり、品揃えも豊富です。手頃なおみやげを購入するなら、抜群におすすめです。
クレジットカードも使用可能で、手持ちの現金を気にすることなく、おみやげを買うことができます。

・オリーブオイル
・オリーブのせっけん
・トルココーヒー
・はちみつ
・香辛料
・塩
・スープのもと
・スイーツの素
・ハーブティー
・チャイ
ヘルワ(お茶うけ用のお菓子の定番)

自宅用のおみやげには、ぜひチャイ用のカップ&ソーサーを。自宅用に買うならば、おみやげ用の高いものである必要はありません。
エジプシャンバザールの裏通りにある、道具屋さんならば、ノーマルなものならば、セットで1リラという特価で買えますよ。

もし、帰国後に割れてしまったら↓こちらで買えますので安心。
価格:210円
(2013/10/27 00:25時点)
感想(1件)

2013年8月2日金曜日

イスタンブールでサバサンドならここ

イスタンブールB級グルメの王者。
“Balik ekmegi”(バルック・エクメーイ) 3TL
サバサンド売り場近辺にはたいてい”Tursu”(トゥルシュ)と書かれたピクルスの屋台がある。1TL。
場所:エミノニュ船着き場 基本的には、ここの名物料理です。ぜひここで食べて下さい。
営業時間:8:00~23:00(客足による)

2013年8月1日木曜日

伸びるトルコ・アイス イスタンブールの名店 ドンドルマ

ドンドルマの原料であるサーレップは高級なため、巷のスーパーなどにはコーンスターチを使った「なんちゃってドンドルマ」が多いので注意。

■Ali Usta(アリ・ウスタ)
行列のできる名店です。トルコアイスは、アジア側のモダ地区にたくさんあることで有名だが、アリ・ウスタこそがモダをドンドルマで有名にした老舗店。1969年創業です。
営業時間:7:00~翌2:00
アクセス:カドゥキョイ船着き場から徒歩17分

■Yasar Usta(ヤシャル・ウスタ)
夏だけの屋台だが、地元で有名。アジア側のバーダット通りに近いボスタンジュという住宅地にある。新鮮なフルーツテイストが人気。合成着色料などは一切使っておらず、マラシュ・ドンドルマにも本物のサーレップが使われています。その日の自然素材を使い、昔ながらの濃厚な味。生イチゴの香り、白桑の実、どれも美味しいです。
アクセス:ボスタンジュ船着き場から徒歩10分(旧市街からは、かなり距離があります。)
場所はアジア側・ボスタンジュ。普通のパン屋の前に出店がありました。1スクープ1リラです。




MADO
MADOのドンドルマはきちんと本物のサーレップが使われており、食べる時もナイフとフォークでいただくのが正式な形。今ではイスタンブールのあちこちに支店を持っている。フルーツやナッツを加えたオリジナルフレーバーを常時何十種類もそろえたおしゃれなアイスクリーム店だ。果汁を加える分粘りが足りなくなるフレーバーもあるが、少し溶けかけの食べごろになったころに試すと、明らかに普通のアイスとは食感が違う。
お店の場所は、イスタンブール旧市街の 世界遺産の「スルタン・アフメット・ジャーミー(ブルーモスク)」(こちら)、「アヤソフィア」(こちら)、「トプカプ宮殿」(こちら)、「地下宮殿」(こちら)のすぐ近くにあるので、その観光の流れで来ているお客さんも沢山居ると思われます。
中に入って座って、定番を食べるなら、こちら「Traditional MADO Ice Creams」(13トルコリラ)。
世界第2位のショッピングモール「Cevahir」にも支店がある。


2013年7月31日水曜日

エフェス遺跡 詳細 

エペソ
紀元前6世紀にはすでに小アジア有数の商業都市。
ローマ帝国小アジア州の首都として栄えていた。

聖母マリア教会

ユスティニアヌス帝により増築。
431年、ローマ皇帝テオドシウス2世の呼びかけにより、ここでエペソ公会議が行われた。
ネストリオス大主教が身の危険を感じて支持者が来るまで会議への参加を拒否。
その隙に、キュリロス総主教らがネストリオス大主教の排斥を決議。
その後ネストリオス大主教を支持するアンティオキア総主教(ヨアンネス)らがキュリロス総主教らを弾劾。
さらに、ローマ教皇ケレスティヌス1世の使節がヨアンネス総主教らを破門。
会議は政治的理由で終始混乱した。

論争点
■アレクサンドリア総主教キュリロス(アレクサンドリア学派)
キリストは唯一の存在。

■コンスタンティノポリス大主教ネストリオス(アンティオキア学派)の論争が中心。
人間性と神性が独立した二つが存在。
マリアは「神の母」(テオトコス)ではなく「キリストの母」(クリストトコス)。

決議
・ニケア信教を再確認する。
・マリアの呼び名はテオトコスがふさわしい(ネストリオス派を異端)
  →ネストリオス派はイラクのアッシリア東方教会など、現在も存在する。

449年 第二エフェソ公会議(強盗会議)
キリスト単性論により異端とされたエウティケスが、アレクサンドリア総主教ディオスコロスに頼み込み、東ローマ皇帝テオドシウス2世の側近を動かし、エフェソスでの公会議を開く許可を得て巻き返しを図る。これに反対したローマ教皇 レオ1世は、「強盗公会議」を呼んだ。

体育場

皇帝アントニウスと女神アルテミスに捧げられた。

競技場


アルカディアン通り

大劇場と港を結ぶ商店街で、街灯もあった。まっすぐ進むと昔の港の跡がある。

大劇場

演劇や全市民参加の民会の会場。
2万4千人収容。
大劇場の騒動の前後にパウロは投獄されている。
使徒言行録19章
そのころ、この道のことでただならぬ騒動が起こった。
そのいきさつは次のとおりである。デメトリオという銀細工師が、アルテミスの神殿の模型を銀で造り、職人たちにかなり利益を得させていた。彼は、この職人たちやおなじようなことをしている者たいを集めて言った、「諸君、御承知のように、この仕事のお陰で、我々はもうけているのだが、諸君が見聞きしているとおり、あのパウロは『手で造ったものなどは神ではない』と言って、エフェソばかりでなく、アジア州のほとんど全地域で、多くの人を説き伏せ、たぶらかしている。これでは、我々の仕事の評判が悪くなってしまうおそれがあるばかりでなく、偉大な女神アルテミスの神殿もないがしろにされ、アジア州全体、全世界があがめるこの女神の御威光さえも失われてしまうだろう。」
これを聞いた人々はひどく腹を立て、「エフェソ人のアルテミスは偉い方」と叫びだした。そして、町中が混乱してしまった。彼らは、パウロの同行者であるマケドニア人ガイオとアリスタルコを捕らえ、一団となって野外劇場になだれ込んだ。パウロは群衆の中に入っていこうとしたが、弟子たちはそうさせなかった。他方、パウロの友人でアジア州の祭儀をつかさどる高官たちも、パウロに使いをやって、劇場に入らないようにと頼んだ。
さて、群衆はあれやこれやとわめき立てた。集会は混乱するだけで、大多数の者は何のために集まったさえ分からなかった。そのとき、ユダヤ人が前に押し出したアレクサンドロという男に、群衆の中のある者たちが話すように促したので、彼は手で制し、群衆に向かって弁明しようとした。しかし、彼がユダヤ人であると知った群衆は一斉に、「エフェソ人のアルテミスは偉い方」と二時間ほども叫び続けた。
そこで、町の書記官が群衆をなだめて言った、「エフェソの諸君、エフェソの町が、偉大なアルテミスの神殿と天から降ってきた御神体との守り役であることを、知らない者はないのだ。これを否定することはできないのだから、静かにしなさい。決して無謀なことをしてはならない。 諸君がここに連れて来た者たちは、神殿を荒らしたのでも、我々の女神を冒涜したのでもない。デメトリオと仲間の職人が、だれかを訴え出たいのなら、決められた日に法廷は開かれるし、地方総督もいることだから、相手を訴え出なさい。それ以外のことで更に要求があるなら、正式な会議で解決してもらうべきである。本日のこの事態に関して、我々は暴動の罪に問われるおそれがある。この無秩序な集会のことで、何一つ弁解する理由はないからだ。」こう言って、書記官は集会を解散させた。

マーブル通り

大劇場から図書館まで続く大理石の道。(当時はアルテミス神殿まで続いていた。)
通りの下は水路。
売春宿の広告(足型)が路面に掘られている。

ケルスス図書館

古代三大図書館。1970年代に修復
正面に知恵・運命・学問・美徳を意味する女性像。
内部は平屋。1万2000冊の書物が所蔵されていた。
パウロが2年間毎日のように教えていたツラノの講堂は、この図書館の近くという説が有力。

マゼウスとミトリダテスの門

図書館に向かって右側。
皇帝アウグストゥスの奴隷だった二人が、解放されたことを皇帝に感謝するために建立。

クレテス通り

エフェスの聖火を守る神官による行列が行われていた。側道に今も綺麗に残っているモザイク!現存するのは2世紀に修復されたものだそうだ。

丘の上の住宅(別料金)


娼館

2階建ての中庭式建物

公衆トイレ

娼館の先の建物の奥。

ハドリアヌス神殿

2世紀のローマ皇帝ハドリアヌスに捧げられた建物。
内側は質素。正面玄関の装飾は美しい。
手前のアーチの中央には女神ティケ、奥の門には両手を広げたメデューサ。
その左右の小壁にはエフェソの起源が描かれ、神々、動物、皇帝テオドシウスなどがあるが、これはレプリカ。(本物はセルチュクの博物館。)

スコラスティカの浴場

1世紀の建設された公衆浴場。4世紀の地震で壊滅後、スコラスティカが再建に尽力し、三階建てのビザンツ浴場になった。
手前の脱衣場になっているホールに、頭部を失ったスコラスティカの座像がある。

トラヤヌスの泉

三角のファザードが目印。102-104年に建立。
皇帝トラヤヌスに捧げられた。トラヤヌス皇帝は五賢帝の二人目で、ルーマニアを征服し、治世中にローマ帝国の領土は最大に達した。
台座にはオリジナル部分が残るが、ほとんど原型を留めておらず、修復された正面部分から当時の姿想像される。
当時、正面にため池があり、トラヤヌス皇帝像の足元にから水が流れていた。

ヘラクレスの門

左右対の門。メミウスの碑の先に置かれた勝利の女神ニケのレリーフは、本来のこの門のアーチとして飾られていた。

メミウスの碑

メミウスはポントゥスからエフェソスを奪還したローマの独裁官スッラの孫。スッラを称賛する言葉が
書かれている。

ドミティアヌス神殿

2階建ての石柱。皇帝ドミティアヌスを祀る50Mx100Mの巨大な神殿が建てられていた。ドミティアヌス帝は有能だったが、独裁傾向が強く、末期は猜疑心が強くなって有力者を処刑し、キリスト教徒を迫害した。
皇帝が殺害された後に神殿は取り壊され、現在は土台部分のみ。内部には7メートルのドミティアヌスの像があったが、一部は考古学博物館にある。

ポリオの泉

97年にセクティリウス・ポリオという人物によって建立。

市公会堂

現在は数本の列柱が残るのみだが、かつてここに聖火が灯されていた。

オデオン

1400人収容の音楽堂。屋根も取り付けられていた。代表者会議などにも利用されていた。

上のアゴラ

広場。集会や宗教行事、商取引などに利用されていた。こちら側は未発掘の アゴラ (広場)そしてたくさんの土管が積み上げれれていた。 これは当時の水道管。

ヴァリスの浴場

アーチのある建物。2世紀に造られたもの。
床下暖房という典型的なローマ風呂の形が残っている。規模が大きく まだ発掘途中 当時、この浴場はローマ様式の浴場に倣いオンドル式の床下暖房の設備が有り、脱衣場、冷浴室、微温浴室、高温浴室の設備が有ったそうである。

ルカの墓

東の門を出たところにある。
ルカによる福音書の著者ルカの墓。19世紀に発見されたものだが、ルカがいつどこで死んだのかについての確実な資料は今のところ存在していない。


トルコの電源プラグ(コンセント)

トルコの電源プラグの形状は、Cタイプが一般的です。一部でBタイプ、B3タイプも見られます。日本の電源プラグを使うには、変換アダプタ(変換プラグ)が必要です。


2013年7月30日火曜日

TCDDトルコ国鉄オンライン予約・購入の方法

1)メンバー登録

2)いきなりチケット購入ではなく、まず予約(Reservation)を行う。
*ほとんどのウェブサイトでは、いきなり購入となっていたが、どうしてもうまくいかなったので、まずは予約を行った。

3)予約した後に、購入(buy)のほうに行き、予約番号を入れると、クレジットカード番号などを記載知るページが出てくるので、購入することができます。

2013年7月29日月曜日

カッパドキアで参加するツアーの研究(相場とおすすめの会社・日本語・英語)

カッパドキアで現地ツアーに参加するならば、グリーンツアーかレッドツアーです。
おすすめは、グリーンツアー。
レッドツアーは、途中でだんだん「また岩か」と、同じに見えてくるかもしれません。
ただしグリーンツアーは、1時間以上の軽いハイキング、地下都市見学があります。そんなにきつくはありませんが、前の日に飲み過ぎたりしないようにしたほうがよいです。

ギョレメの場合、基本的にどこでこのツアーに申し込んでも同一料金になっています。
したがって、宿泊するホテルで予約するのが一番わかりやすく、確実です。ツアー料金もまとめてホテルで精算できて便利。

ギョレメの野外博物館は午後7時閉館。(4月から10月)
ギョレメのオトガルから歩いて30分近くかかりました。
ガイドブックにはギョレメの中心から歩いて10分ぐらいと書いてますが、ウソなので気を付けて下さい。
オトガルから歩いて20分くらいで野外博物館に到着。ただし坂道。
12時にコンヤを出発すれば、当日見られるかもしれない。
ギョレメのオトガルにあるタクシー乗り場でタクシーをひろって、まずはギョレメ野外博物館に向かいます。
ギョレメオトガル→野外博物館6リラ程度です。5分程度で到着します。

全行程でゆっくり見て約1時間でした。
日本語オーディオガイド(5リラ)


レッドツアー


グリーンツアー


おすすめツアー会社
Yama tour
(日本人スタッフ)

40ユーロ
9:30頃 ギョレメのホテルピックアップ 9:00~9:15頃 ユルギュップなどのホテルピックアップ
ウチヒサール…カッパドキアで一番高い場所にある城塞。
カイマクル地下都市…地下4階まである実際に使われていた地下住居。現在確認されている最も広い地下都市。 
チャウシン(ローズバレー)…古い住居跡が並ぶチャウシン村から入り、ローズバレーの赤い岩層を見学。
パシャバー…きのこ岩が集中する有名な場所。
デブレントバレー…らくだ岩がある奇岩地帯。
アヴァノス…伝統工芸の陶器の町。近くに流れる赤い川の赤土で陶器を生産している。陶器工場で実演制作を見学。 
ユルギュップ…3姉妹のきのこ岩で有名なスマートきのこ岩を紹介。親子岩とも呼ばれます。

50ユーロ
9:30頃 ギョレメのホテルピックアップ 9:00~9:15頃 ユルギュップなどのホテルピックアップ
ギョレメパノラマ…ギョレメとローズバレーが一望できる絶景パノラマです。鳩の谷から続く渓谷の一部がギョレメパノラマです。
ナル火山湖…エメラルド色の火山湖
ウフララ渓谷…火山活動によりできた美しい渓谷。約3KMをハイキング。
ベリスルマ…ウフララ渓谷入場口より約3KMの地点。川沿いのレストランで昼食休憩。
セリメ…ウフララ渓谷最終地点。洞窟教会と僧院。映画「スターウォーズ」の背景に使われたと言われている場所。
ギュゼルユルト…St.グレゴリウス(ナジアンゾスのグレゴリウス)の故郷。カッパドキア南部の秘境の村。
地下都市…ギュゼルユルトには地下都市が幾つかあり、そのうちの1つへご案内します。
ワイナリー…ギュゼルユルトのローカルワイン「Gelveri」で試飲。甕で作られたホームメードワインです。(閉店の日もあり、開いている日に限ります)

HtR Travel(日本人スタッフ)


ペテロの手紙1 1章1節
1 イエス・キリストの使徒ペトロから、ポントス、ガラテヤ、カパドキア、アジア、ビティニアの各地に離散して仮住まいをしている選ばれた人たちへ。

2013年7月27日土曜日

イスタンブール・おすすめ・レストラン・ランキング

【レストラン】

トルコのレストランは、基本的にどこで食べても味に大きな差はなく、美味しいですよ。
おすすめは、ロカンタ(大衆食堂)で、地元の人に混じって食べる地元の味。イスタンブールなら観光客にも慣れているので、全然問題ないです。

■第1位■Pasazade Restaurant Ottoman Cuisine
トラベラーズ チョイス アワード 2012 
Ibn-i Kemal Caddesi 5/A SirkeciIstanbul 34120Turkey (Sirkeci)
レンズ豆のスープやチキン料理が特に気に入りました。パンの為に持ってきてくださるオリーブオイルも、贅沢に美味しいです。イスタンブールで生野菜をもっと食べたいと思った時は、マリネしてグリルしたチキンのサラダを注文するのがおすすめです。
1回目はラム料理Terkib-i Çeşidiye、2回目は鶏肉料理Sultan's Chicken Rolls。絶品だった。
デザートは二人でシェアするSultan’s Plate (for 2 people)、色々な種類のトルコ菓子が楽しめた。イスタンブールの旧市街の割りに良心的な値段で、メイン料理1品だけでも。
トラムのギュルハーネ駅から徒歩5分ほど。Erboy Hotelの1階。大通りから少し中に入ったところですが、周りの雰囲気は悪くない。
メイン料理には写真つきの英語のメニューがあり、Mahmut's Dishという鶏肉料理を注文。おいしかった。オリーブとチーズ、ミントを組み合わせた前菜、EZOGELINという辛みのある豆のスープ、も満足。コストパフォーマンスが良い。
The food is extremely well presented and delicious - but still traditional.



Akbiyik caddesi no:19Istanbul 34122Turkey
眺めが格別です。もちろん味のほうも問題なく、サービスもきちんとしています。
デザートもグッド。

■第3位■ Siva Cafe Restaurant
Akbiyik Caddesi No: 22 Fatih | SultanahmetIstanbul 34122Turkey
雰囲気のよいレストランです。

Hocapasa Mh. Hudavendigar Caddesi No:24 | Sirkeci, Istanbul 34120 TurkeyIstanbul 34410Turkey
とても洗練されたレストランで、予約したほうがよさそう。特に眺めの良い席を確保するならば、ウェブで可能ですので、是非予約を。イスタンブールのレストラン選びでは、眺めはとても重要な要素です。

■第5位■ Rumeli Meyhanesi
■第6位■ Aheste Restaurant Galata
■第7位■ Karadeniz kardesler Pide & Kebap Salonu
■第8位■ Keyf-i Mekan Cafe And Restaurant

【ケバブ】

■第1位■Sultanahmet Buhara Kebab House
Alemdar Mahallesi Nuruosmaniye caddesi no: 5 | Nuruosmaniye Cad No 5 istanbulIstanbulTurkey
柔らかく当然臭みもなく炭の香ばしい味。特にフムスはしっかり豆の味が出ていて素朴ながらも他の店とは全然違う。デザートでカットフルーツとチャイがサービスで出てくる。
地下宮殿近くて場所も分かりやすい。
 here I ate absolutely the best kebab.I recommend mixed kebab plate.

■第2位■Aloran Cafe & RestaurantCankurtaran Mah. Akbiyik Cad. Adliye Sok. No.11Istanbul 34000
 名物のテイスティケバブ、美味しかった。
ここのテイスティケバブが1番美味しかったです。
サラダとチョプシシも美味かったが、ここはパンとチャイが特に美味かった。





■第3位■kosebasi
住所:Camlik Sok. No:15, 3.Levent
営業時間:12:00~23:00
アクセス:地下鉄Levent駅から徒歩4分
ケバブ肉は絶品で、Tarsusi Kebapはお勧めです。世界のレストラン・トップ50に選ばれる。

Guler Ocakbasi(ギュレル・オジャックバシュ)
住所:Cumhuriyet Cad. Babil Sok. No:37, Harbiye
TEL:0212-241-1866
営業時間:12:00~24:00(定休日なし)
アクセス:タキシム広場から徒歩13分
予算:ケバブ類12~16トルコリラ、メゼ(冷菜)類は5トルコリラ、+飲物
おすすめなのはフストゥックル・カシャール・ケバブ(Fistikli Kasarli Kebap)、訳して「ピスタチオととろけるチーズのケバブ」(13トルコリラ)。その名の通り、細かく砕いた肉にピスタチオとチーズを混ぜて焼いたもの。特にこの鶏肉バージョンは日本人の口に合うおいしさです。

■第4位■Umut Ocakbasi(ウムットゥ・オジャックバシュ)
住所:Hasnun Galip Sok. No:8, Beyoglu
TEL:0212-245-5005
営業時間:12:00~24:00、週末は~深夜1:00(定休日なし)
アクセス:タキシム広場から徒歩6分
予算:ケバブ類12~15トルコリラ、メゼ類2~5トルコリラ、+飲物
さらに庶民的で居酒屋的。 地元で評価が高く、おすすめはチョップシシと呼ばれる小さく刻まれたお肉のケバブ。鉄製の串に刺さったままサービスされるので、これをラワシュと呼ばれる薄手のパンで掴みながら串からはずし、そこに自分好みの野菜や香辛料を入れて包んで食べます。

■第5位■Hamdi Restaurant(ハムディ・レストラン)■
Tahmis Cad. Kalcin Sok. No.15
TEL 0212 528 0390(地図上のA)
地元の人に人気がある、カジュアルなレストラン。ケバブ専門店。エジプシャン・バザールの近くで港の眺めが大変よい。


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■第6位■Guler Ocakbasi
住所:Cumhuriyet Cad. Babil Sok. No.37, Harbiye, Elmadag
営業時間:12:00~24:00
アクセス:タキシム広場から徒歩約14分
ジモティな、ごっついケバブ料理。

■第7位■Kizilkayalar
住所:Suraselviler Cad. No.6, Taksim
営業時間:24時間
アクセス:タキシム広場から徒歩1分
ケバブスタンドの中でも学生などに大人気のお店。ケバブサンドだけでなく、とろけるチーズを挟んだトーストや肉汁をたっぷり含ませた「濡れバーガー」、新鮮な果物各種をその場で絞ってミックスしてくれるアトムジュースなど。


【ロカンタ】

CAN レストラン
スルタンアフメットのトラム沿いにある、CAN レストラン。
レストランとは書いてるものの、ロカンタ(大衆食堂)です。今では数えるほど。しかもここも閉店しているかもしれません。

【MALKOC】マルコチロカンタ
イスタンブールの旧市街、スルタンアフメットにあるロカンタ。ここのラヴァシュパンは最高。
場所はフォーシーズンズホテルの正面入口左手にして坂をくだります、すぐにつきあたるので左に曲がってください。左に曲がって50Mほど歩き最初の角を右にまがったらすぐ右側を見てください。【MALKOC LOKANTA】です。

Ciya Sofrasi
住所:Caferaga Mah. Guneslibahce Sok. No.43, Kadikoy
営業時間:11:00(全ての料理の下準備が完了するのは12:00)~22:00
何食べてもホントに美味しい!安い!!
トラベラーズ チョイス アワード 2012 受賞アクセス:アジア側Kadikoy船着き場から徒歩約9分
トルコ南東地方料理。味のレベルも相当高く、地元の人の間でもかなり有名なロカンタ。お勧めはペルデリ・ピラウという生地にくるまれて出てくるピラフやヨーグルトスープ。

■Beydagi Restaurant
住所:Klod Farer Cad. Alibey Ishani No:27/B, Sultanahmet
営業時間:7:00~23:00(客足に寄る)
アクセス:トラム・スルタンアフメット駅から徒歩6分
ちょっと小道、地元トルコ人が通うよう家庭料理ロカンタ。マラティア地方の家庭料理を提供。


【キョフテ


Tarih Surltanahmet Koftecisi (Selim Usta)
住所:Divanyolu Cad. No.12, Sultanahmet
TEL:0212(520)0566
営業時間:10:30~23:30(客足により異なる)
アクセス:トラムSultanahmet駅すぐ
トルコ風ハンバーグ・キョフテだけを扱ったこの店。注文簡単! キョフテ、ピヤズと呼ばれる白いんげん豆入りのサラダ、そして飲み物としてトルコ風ヨーグルトドリンクのアイランの3点ぐらい。素朴な味ながら、他では味わえないようなジューシーなおいしさ。値段も安い上に立地も良い。
キョフテ(トルコ式肉団子)の専門店。100年ほどの歴史がある。


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【カフェ】

Hafiz Mustafa 1864
クルミのバクラワは病み付きになるぐらい美味しいかも。ライスプリンも甘すぎず美味しい。
スルタン・アフメットから下りて行ったところシルケジにあるバクラワ屋さんHafiz Mustafaの2階にはボスフォラス海峡が見えるカフェがあります。
初めてのトルココーヒーだったのでその独特な味に少々びっくりしましたが、美味しく頂きました。プディングもとろけるような美味しさでペロリと食べてしまいました。
シルケジ駅から徒歩1分のところにあるこの店の支店は、ちょうど道路のつきあたりにあるので、2階席からはボスポラス海峡も見える。
(住所と地図は本店のものが掲載されているが、私も含めてほとんどのレビューはシルケジ駅近くのホジャパシャ支店のことを書いているのでご参考まで)





【B級グルメ】


1)ココレチ KOKOREÇ
羊の内臓や腸をスパイスと炒めた物をパンにサンド。タクシム広場からイスティクラル通りをガラタ・タワーに向かって歩いて行くと、フィッシュマーケットのところに「シャンピヨン・ココレチ」はある。ここのココレチは最高に美味い。スパイスがよく効いていて、羊臭さなし。

2)ラフマジュン
ラフマジュンはケバブ屋さんならどこにでも置いてある定番メニューですので当たり外れは少ない。
ファスフード店で有名なのがSimit Sarayı。シルケジ駅の目の前(エミノニュ桟橋の目の前)にあります。小腹がすいた時やちょっと一息つくのにどうぞ!

3)濡れバーガー
B級グルメ・濡れバーガーの名店。ドネルケバブ人気店はやはり「クズルカヤラル」と「バンビ」。

Kizilkayalar(クズルカヤラル)タキシム店
TEL:0212-251-1357
営業時間:24時間
アクセス:タキシム・イスティクラル通り入り口
Bambi(バンビ)タキシム店
TEL:0212-252-8713
営業時間:7:00~翌朝5:00
アクセス: タキシム・スラセルヴィレル通りに2軒





リンク集

2013年7月25日木曜日

おすすめ!ギョレメ(カッパドキア)・口コミ・グルメ・ランキング

第1位 Topdeck Cave Restaurant
Hafiz Abdullah Efendi Sokak 15
・洞窟の雰囲気抜群
メゼの盛り合わせ(量が多い)、スープ、サチ・タワ(羊肉の鉄板焼き)
メゼとメインは2人で1皿でいいかも。
・素朴な家庭料理だが抜群の美味しさ
・スタッフの対応が丁寧で、頼みすぎがないようオーダーを聞いてくれる
・予約必須
パン、メゼ1種類(なすとピーマンの炒め物)、メイン(牛肉)でOK。
無料でパン


第2位 Cappadocian Cuisine
Uzundere Caddesi NO:5/BGoreme
”pottery chicken kebab set" (つぼ焼きケバブ+ライス+サラダ)ツボの中身は熱々で具だくさんのシチューのようです。美味。
豆のスープ、ざくろ酢のかかったサラダ、ごはん、カッパドキアの名物のポッテリー(壺)ケバブがセット
・「本日のスープ」は本当にオススメ。とても美味しいです。
・どなたかの誕生日があると、誕生日ケーキが出され、他のお客さんにもおすそ分けがあるなど、サービスも気持ちがよいです。
ミートボールもおすすめ
・他よりもちょっと安い


第3位 Sultan Restaurant
Goreme Saglik Sk. No:2Goreme 50100Turkey
Grate food 

第4位 Cafe Safak
Muze Cadessi no 28 | (On the way to the Goreme open air museum)Goreme 50180Turkey
・値段も手頃に、美味しいトルコ料理(観光地価格が多い)
チキンケバブが劇的な美味しさ。ヨーグルトやケチャップを挟んで食べます。


第5位 Old Cappadocia Cafe & Restaurant
Hakkipasa Meydani Isalli Mah. No:8 | Merkez Camii KarsisiGoreme 50180Turkey
・手頃価格で美味しい
サチ・タワや壺焼きのケバブがとても美味

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第6位 Seten Anatolian Cuisine
・洗練されたトルコ料理、雰囲気もよい


第7位 Anatolian Kitchen
Goreme Kasabasi,Muze CaddesiGoreme 50180Turkey
キョフテのチーズ焼、テスティケバブ、美味
The food here is really good. 


第8位 Fat Boys Bar
Turgut Ozal MeydanIGoremeTurkey
We had the mezze platter, and it was one of the best in the whole city. 
ギョレメの真ん中


第9位 My House Cafe Restaurant
ギョレメのオトガル(バスステーション)前
味は普通
レンズ豆のスープが美味

第10位 FIrIn Express
口コミではピザが人気
・鶏肉のギュヴェチGuvecが美味と評判
トルコピデ、イタリアンピザとも、絶品


第11位 Nostalji Restaurant
・the only one that serves authentic pottery kebab
・同名ホテル内

第12位 D'STİny
Orta Mah. Uzundere Cad. No 10 | Cıty center, few mınutes from bus statıonGoremeTurkey
ピデがパリッとして美味
Desti KebabiやKiremitも美味


第13位 Sedef Restaurant
Bilal Eroglu CaddesiGoreme 50180Turkey
“One of the best places to eat”


第14位 Comlek Restaurant
30 Meters From The Post Office CornerGoremeTurkey
・キョフテが本当に美味



第17位「KALE TERRASSE RESTAURANT」
Roma Kalesi Yani , Muze Cad.Goreme 50180Turkey
・ナスのサラダ、レンズ豆のスープ、トルコ風ピザ、キョフテの煮込み(セットメニュー)を1つずつ注文して、二人で食べる。大きなパンも付いてきますよ。十分です。
・ナスのサラダが絶品
・ピザも美味



ロカンタ"SARAY"
もちろんパンはタダ
・ナスの料理が絶品

CAFE SAFAK

SOS
・雰囲気もよく美味しい。眺めも良い。
壺やきケバブは最高
ラム・シシ


Alaturca Restaurant いまいちでした。
Sultan Restaurant いまいちでした。
Manzara Restaurant いまいちでした。
Sedef Restaurant いまいちでした。